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手作り 梅酒

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去年作った梅酒も残りわずか

みぃ宅で作る梅酒は

ブランデー仕込みで漬け込んだ梅は食べないので

梅エキスを十分に引き出した結果 梅干しみたいにしわしわ

 

みぃ宅梅酒は氷砂糖の量が少ないのよー

梅1kに対して200gと500gの2種類を作ります

 

ドア to ドアで1時間の場所に住んでいる

みぃ旦那母宅梅酒はホワイトリカーで

梅1kに氷砂糖1k以上使うので甘々

 

そして梅もふっくらとしている

時々キッチンでポリポリと食べているらしい

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今年も作る予定です

 

梅酒びん・果実酒びんの定番品!角型貯蔵びん角太郎1L UV低減

 

コロっとした角瓶。小さくて可愛い

場所も取らなそうでいいね!!

 

 

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